Doradas en el Burgo.

Por fin me he estrenado esta temporada. El año pasado no cogí ninguna, y lo intenté muchas veces.

El pasado sábado 28 de Mayo 2011, en la playa de "El Burgo", La Linea de la concepción (Cádiz ),  al fin, conseguí capturar dos doradas ( cada una de 1,8 Kg aprox. ) y un sargo de buen porte, además de un sargetón, un jurel y dos arañas.  Todas por la mañana temprano, antes de que empezara a soplar fuerte el levante.

Una vez en casa, al día siguiente las preparé a la Sal, que ricas que estaban !!!!.........